SUGERENCIA CULINARIA

Tras la aceptación que ha tenido el "charlotte" el pasado lunes en el desayuno y tras recibir varias peticiones de su receta la exponemos en el blog para que los profes queden bien en casa y para que los niños la puedan hacer en compañia de sus padres.

INGREDIENTES:

-          200 grs DE QUESO PHILADELPHIA

-          600 grs DE NATA

-          100 grs DE AZUCAR

-          2 Y ½ SOBRES DE CUAJADA

-          2 HUEVOS

-          1 LITRO DE LECHE

-          BIZCOCHOS DE SOLETILLAS o TORTAS DE ALCAZAR

-          CARAMELO LÍQUIDO

ELABORACIÓN:

                SE MEZCLA EL QUESO, LA NATA, EL AZUCAR, LA CUAJADA Y LOS HUEVOS

                SE CALIENTA LA LECHE Y CUANDO ROMPE A HERVIR SE AÑADE DESPACIO LA MEZCLA ANTERIOR.  REMOVER CONTINUAMENTE SIN RETIRAR DEL FUEGO. CUANDO EMPIEZE A HERVIR OTRA VER RETIRAR DEL FUEGO

                SEGUIDAMENTE EN UN BOLL CON EL CALAMELO LÍQUIDO ESPARCIDO EN ÉL AÑADIR LA MEZCLA. POR ÚLTIMO COLOCAR LAS TORTAS DE ALCAZAR  Y HUNDIRLAS UN POCO PARA QUE SE EMPAPEN.